連休最終日は妻がちょっとお出かけ。少年野球もお休みだったので、久しぶりにダッチオーブンに仕事をしてもらう事に・・・
今日はビーフシチュー
出来上がったときは、正直（やばい？）。
でも一回寝かせたら粉っぽいのが無くなりました・・・（＾＿＾；）
ちょっと苦手が多い次男が、ペロリと平らげてくれました。普段の3倍くらい？あるサラダもドレッシングが合ったのか、これまた完食・・・（いつもそれで食べればいいのに）
長男もご飯をおかわり。
確かに、肉が柔らかくできました（＾＿＾；）（先に肉をワインで煮ました）
備忘としては、野菜ジュースは甘くないものの方が良い？
（良いですね、この鍋）
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